毛鉤と川と我が家族

フライフィッシングや日々の出来事・家族・サッカーetc秋田県能代市から発信する雑記帳。

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ぅんめーっす♪

キンダケが採れました。
小一時間でこのくらいなら万々歳。
たんぽ1

グツグツ・・・・ダシとって・・・
たんぽ2

秋田の鍋と言えばこれでしょう。

『きりたんぽ』
たんぽ3

全部携帯で撮ったからイマイチ美味しさが伝わらないだろうなあ・・・

ウマイ!!!
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| この辺のコト | 23:48 | comments:16 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

おっ、きんだけのきりたんぽ。
能代山本ではきりたんぽにはきんだけがデフォルトですもんね。
うちでは、ねすみきのこがデフォなんですよ~。
新米ときのこのシーズンはやっぱしこれですね!

| mimix | 2007/11/10 19:14 | URL | ≫ EDIT

こんばんは!
自分で取ったキンダケでキリタンポ!
こりゃ贅沢だ!
日本酒も進みそう^^

| まつやん | 2007/11/10 19:58 | URL | ≫ EDIT

おいしそ~!
なにかとキリタンポに厳しいこの頃ですが、美味しいものは美味しいです。
「もう食べない」なんて、私は言えませんよ~笑

| オレンジ | 2007/11/10 21:33 | URL |

こんばんは 


あーーーーーー新米のきりたんぽ 食べたいっ!!!

鶏がらの出汁で あ比内地鶏じゃなくて鴨でもいけます

宮城ではあまりメジャーではないもので

| tom | 2007/11/10 21:36 | URL | ≫ EDIT

>mimixさん

キンダケがデフォルトなのはこの辺だけなんですかね?
大館方面は『ねすみきのこ』???
どんなんですか?教えてください。初めて聞きましたよ!

| のしろ | 2007/11/10 21:40 | URL |

>まつやんさん

贅沢でしょう?!
ふふふっ日本酒はいけないクチなんでビールですね。
もう最高です^^

| のしろ | 2007/11/10 21:41 | URL |

>オレンジさん

美味かったですよ!
比○鳥問題がありましたからねぇー
でも鳥とキノコの出汁はやめられまへんねぇ^^

| のしろ | 2007/11/10 21:44 | URL |

>tomさん

新米のたんぽ送りましょうかぁ?
鴨のきりたんぽは食べた事ないなぁ。
脂がでて美味そうですね!

| のしろ | 2007/11/10 21:46 | URL |

うまそーっ!(涎)
オイラきのこは全く分かりません・・・多分食ったら変な幻覚見ちゃうタイプですね(爆)

釣りのついでの楽しみに覚えたいんですけどねー

| ヒデ | 2007/11/11 14:05 | URL |

>ヒデさん

おばんです^^
うまいですよ!でも秋田の人は『しょっぱ口』と言って
味が濃いのが好きらしいので、お好みでしょうかね。
キノコの事、私も他のキノコはよく知りません(爆

| のしろ | 2007/11/11 20:41 | URL |

美味そうっすね!
これぞ能代市民の味ですね(^^)v携帯でもキンダケの
あの独特の香りが伝わってくる感じが十分しますよ。
久しぶりに食べたいっす!(T_T)

| ゴブリン | 2007/11/12 20:14 | URL |

>ゴブリンさん

うまいよー!
独特の香りと食感がたまりません^^
食べにおいでぇ~♪

| のしろ | 2007/11/12 21:22 | URL |

 これが ウワサの「キンダケ」ですネ♪~

松林に おがってるヤツですよね(笑)
最近 松系に行ってないので 羨ましいなぁ~^^

イイぃ~ダシが 出ておるようで・・・これは 超~美味だぁなぁ(涎;

| きょん^^; | 2007/11/12 21:54 | URL | ≫ EDIT

キンダケ・・・何者なんでしょ。静岡県では全く聞かない名前です。正式名なのかな?それとも地方名?
独特の香りっちゅ~のを嗅いでみたいなぁ。
インターネットで匂いが送信できたらいいのに(^^;

| よねさん@鱒美 | 2007/11/13 22:11 | URL | ≫ EDIT

>きょん^^;さん

松林にあります^^
いいダシが出ると思いますよ。私は大好きなんです!
キノコ時間はあるのですがダム湖時間がありましぇん。。。

| のしろ | 2007/11/13 22:18 | URL |

>よねさん@鱒美さん

キンダケって地方名でしょう。シモコシとか言うらしいですが・・・
正式な名称はわかりません(爆
香り(匂い?)は独特です。強くはないですがネ!

| のしろ | 2007/11/13 22:22 | URL |















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